Itt a tél, itt a síszezon. Ilyenkor sokan megindulnak a hegyek felé. Hazánkfiai körében Szlovákia az egyik legnépszerűbb úticél, úgyhogy ha már ott jártunk, összeszedtük Nektek az 5 legjobb szlovák hüttekaját.
...
Ezen a héten a szlovák ételek világába kalandozunk. Persze csak mérsékelten, hiszen ketten vagyunk, nem tudunk mindent kipróbálni, viszont próbálkozni ér. A Szlovák Söröző felé vesszük az irányt, csak hogy Jakab úr is élvezze az ételek mellé rendelhető folyékony kenyeret.
...
Első úticélunk képzeletbeli világkörüli utunkon Szlovákia. Északi szomszédunkat azt hiszem, senkinek sem kell bemutatni. Mi Pannival külön-külön már jártunk Szlovákiában, de együtt még nem. És egyébként is, minden világkörüli útnak van első állomása, valamelyik határátkelőnél el kell hagyni kis hazánkat.
Gyerekkori emlékeinkhez képest azonban Szlovákia sokkal többet tartogat. Csodálatos tájak és fantasztikus, egyedi ízek – mikor indulunk?
...
A pincér felkísért minket az emeletre, megmutatta az asztalunkat. Kezdésnek majdnem lefejeltük az asztal felé belógó boltívet, de szerencsére időben figyelmeztetett. Vendéglátás Budapest belvárosában… minden négyzetméter bérleménynek bevételt kell termelnie. Ez van, ezzel együtt kell élni.
Azért vannak még jó helyek, ahol van lélek és van igazi vendéglátás. Vajon a mai hely is ilyen?
Egy magyaros étteremben vagyunk Budapest szívében. Panni és én. Egy szokványos pár vagyunk, 6 éve vagyunk együtt, 3 éve együtt élünk, fél évvel ezelőtt pedig összeházasodtunk. Szeretjük a jó filmeket, a jó zenéket és a jó ételeket. És utazni.
...
Következő úticélunk képzeletbeli világkörüli utunkon Kuba: a karib térség legnépesebb szigetországa. Az ország, amelyről bizonyára mindenki hallott már: dohány és kávé, Che Guevara és Castro, rum és koktélok – utóbbira később még visszatérünk.
...
First of all… a környék remek, erre nem lehet panasz. Tudni kéne kihasználni! Jó magyarosan. Nem vagyok nagy étterem mágus, de úgy gondolom, hogy ha egy étteremnek sikerül becserkésznie egy szuper kis helyet Budapesten, akkor azt illik kihasználni. A Margit-híd környéke elég király ebből a szempontból, és ha azt akarják, hogy mindig legyen vendég akkor érdemes fejleszteni.
...